Farbiges Gemüse

Farbige Krautstiele sind die neuen Stars in den Blumenbeeten der urbanen Gärten. Artischocken mit ihren graugrünen Blättern bringen Struktur und Eleganz in den Garten. Rot- und weissblühende Feuerbohnen umranken dekorativ den Gartensitzplatz. Viele Gemüsearten machen den traditionellen Zierpflanzen ihren Platz streitig. Neben attraktiven Formen und Farben bringen sie einen wichtigen Zusatznutzen: Man kann sie essen!